Med od uljane repice blijede je boje i izgledom podsjeća na mast. Sadrži veliku koncentraciju cvjetne peludi i glukoze te je bogat vitaminima. Nakon vrcanja odmah se kristalizira i po tome ga se može prepoznati i razlikovati od lažnog meda. Zbog svoje odlične kvalitete i snažnih antibakterijskih svojstava med od uljane repice. Odličan je za pripremu preparata na bazi matične mliječi. Preporuča se za konzumaciju kod ljudi s osteoporozom jer pomaže jačanju gustoće kostiju. Čisti gušteraču i jetru, regulira razinu masnih kiselina u organizmu, čisti organizam od teških metala, a zbog visokog postotka glukoze odličan je i za mentalno zdravlje.

Preporuča se uzimanje žlice meda prije doručka, rastopljenog u mlakoj vodi, mlijeku, čaju ili u jabučnom octu.